立秋不只是一条短信：深度解读传统习俗与养生智慧，迎接金秋健康生活103

你有没有过这样的经历？某一天，手机叮咚一响，收到一条来自家人、朋友或是某个公众号的提醒短信：“立秋已至，暑去凉来，注意添衣！” 简短几个字，像一阵清风，瞬间吹散了夏日的燥热。然而，对于中国人而言，“立秋”二字，远不止是一条简单的节气提醒短信，它蕴含着深厚的文化底蕴、流传千年的传统习俗，以及一套与自然和谐共生的养生智慧。今天，就让我们以一个中文知识博主的视角，一同深入探究立秋背后的丰富内涵，学会如何在金秋时节，拥抱健康、诗意的生活。

一、什么是立秋？节气之始，秋意渐浓

“立秋”是二十四节气中的第十三个节气，也是秋季的第一个节气。顾名思义，“立”是开始的意思，表示从这一天起，秋天正式拉开帷幕。在天文学上，当太阳到达黄经135°时，即是立秋时节。这通常发生在每年的公历8月7日或8日。

虽然立秋意味着秋天的开始，但它与气象学上的秋天并不完全等同。在我国大部分地区，立秋时节往往还处在“炎热”之中，甚至可能迎来“秋老虎”的酷热反扑。然而，即便如此，立秋的到来也预示着盛夏的势头已逐渐减弱，天地间的阳气开始收敛，阴气渐长。所谓“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”，这句农谚也侧面反映了人们对立秋后气温变化的敏锐观察。虽然暑热未消，但清晨和傍晚的微风中，已能感受到一丝丝若有若无的凉意，树叶也开始悄悄地发生变化，正是“一叶落而知天下秋”的写照。

二、立秋的传统习俗：那些充满人间烟火气的仪式感

立秋作为重要的农耕节气，自古以来就承载着人们对丰收的期盼和对健康的祝愿。围绕立秋，形成了许多充满地方特色和文化韵味的习俗：

1. 贴秋膘：告别苦夏，滋补身体

在北方地区，立秋有一个非常重要的习俗，叫做“贴秋膘”。经历了一个炎热的夏季，人们往往食欲不振，身体消瘦，称之为“苦夏”。立秋一到，暑气渐退，胃口恢复，人们便会选择在这一天吃一些肉食，如炖肉、烤肉、红烧肉等，以弥补夏季的消耗，增加体重，迎接即将到来的严冬。老北京的“贴秋膘”讲究吃白切肉、酱肘子、炖鸡等，希望通过大鱼大肉的滋补，让身体变得更加强壮。当然，现代人的生活水平提高了，不必刻意追求“贴膘”，而是应更注重营养均衡，适度进补。

2. 啃秋：消暑解渴，告别暑气

南方地区，特别是江南一带，则流行“啃秋”的习俗。顾名思义，就是在立秋这天吃西瓜或香瓜，谓之“啃秋”。人们认为在立秋这天“啃”下一整个西瓜，可以免除秋天的腹泻，甚至可以消暑去热，把夏天的余热都“啃”掉。一家人围坐在一起，抱着西瓜大快朵颐，既是享受美味，也是对夏日的一种告别仪式，充满了生活情趣。

3. 晒秋：五彩斑斓的丰收景象

在江西婺源、湖南通道等山区，还有一项独特的农俗——“晒秋”。由于地势复杂，平地稀少，当地村民便利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒农作物，如辣椒、玉米、菊花、柿子等。每到秋季，五颜六色的作物铺满了屋顶和院落，构成了一幅幅色彩斑斓、极具视觉冲击力的乡村画卷，成为了中国乡村一道亮丽的风景线，也寄托着农民对丰收的喜悦和希望。

4. 祭祀土地神与谷神：祈求丰收

古时，立秋是农耕社会重要的转折点。农民们在立秋前后开始收获庄稼，为了感谢土地神和谷神的恩赐，并祈求来年风调雨顺、五谷丰登，往往会举行隆重的祭祀活动。虽然现代社会这种习俗已逐渐简化，但在一些农村地区，仍能看到人们在立秋时节到寺庙或祖祠烧香拜神，表达敬畏之心。

5. 称体重、摸秋等地方习俗

除了上述全国性的习俗，各地还有一些独特的小传统。例如，有的地方在立秋这天会称体重，与立夏时对比，如果轻了，就要“补秋”；有的地方晚上会有“摸秋”的习俗，未婚女子可以在瓜田里摸一个瓜回家，据说能带来好运。这些习俗无不透露出古人对自然节律的尊重，以及对美好生活的朴素向往。

三、立秋的养生智慧：顺应自然，滋养身心

“春生、夏长、秋收、冬藏”，中医养生讲究顺应四时变化，立秋是阳气渐收、阴气渐长的关键时期，也是人体生理功能由盛转衰的过渡阶段。因此，立秋养生以“收敛”和“滋润”为总纲，注重养肺、防燥，为冬季的收藏做好准备。

1. 饮食调理：少辛增酸，滋阴润肺
少辛增酸： 《黄帝内经》有云：“肺主秋……肝主春，万物以荣，故秋不食肺，宜减辛，以助肝气，益筋骨。” 立秋之后，肺气当旺，而过多的辛辣食物容易伤肺，所以要少吃辣椒、葱姜蒜等辛味食物。同时，酸味食物能收敛肺气，有益肝脏，可适当多吃，如乌梅、山楂、葡萄、柠檬、苹果等。
滋阴润肺： 秋燥是秋季最常见的邪气，易伤津液，导致口干舌燥、皮肤干燥、咽喉不适、干咳等。因此，立秋饮食要注重滋阴润肺。梨是最佳选择，其性凉味甘，具有生津润燥、清热化痰的功效。此外，百合、银耳、莲子、蜂蜜、芝麻、糯米、核桃、白萝卜等都是养肺润燥的佳品。
温补而非大补： 虽然立秋有“贴秋膘”的习俗，但现代养生更强调“平补”和“温补”，避免过于油腻或大补的食物，以免加重脾胃负担。可适量食用一些鸡肉、鸭肉、鱼肉等，搭配蔬菜和谷物，保持营养均衡。
多喝水和粥汤： 保持充足的水分摄入非常重要，除了白开水，还可以常喝一些滋润的粥汤，如百合粥、银耳莲子羹、蜂蜜水等。

2. 起居作息：早睡早起，适度“秋冻”
早睡早起： 中医认为“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴”，意思是秋季应该早睡早起，以顺应阳气收敛、阴气渐长的趋势，保持人体生物钟与自然界变化的同步，有利于精气的内收和养护。
适度“秋冻”： “春捂秋冻”是经典的养生原则。立秋后，气温会逐渐下降，但不要过早地穿上厚重的衣服，让身体有一个逐渐适应低温的过程，以提高机体对寒冷的抵抗力。但“秋冻”也要适度，尤其要注意腹部、颈部、关节等部位的保暖，避免受凉，特别是年老体弱者和小孩，更应注意防范。
保持室内通风： 秋季空气干燥，但也要保持室内空气流通，避免密闭环境滋生细菌。

3. 运动锻炼：舒缓为主，调养肺气
以缓为主： 立秋后，不宜进行过于剧烈、出汗量大的运动，因为这容易耗伤津液，加重秋燥。可选择一些较为舒缓的运动，如散步、慢跑、太极拳、八段锦、瑜伽等，以微微出汗为宜。
注重调息： 秋季养肺，可以多做一些呼吸吐纳的练习，如深呼吸，有助于提升肺功能，增强免疫力。选择在空气清新、环境优美的地方进行锻炼，更有益于身心健康。

4. 情志调养：保持乐观，预防“悲秋”
警惕“悲秋”： 秋季万物凋零，草木枯黄，易使人产生萧瑟、伤感的情绪，甚至引发“悲秋”情结，导致情绪低落、郁闷不乐。
保持乐观： 此时要特别注意情志调养，保持积极乐观的心态。可以通过听音乐、阅读、培养兴趣爱好、多与朋友交流等方式来排解不良情绪，让心情保持愉悦。多接触阳光，享受秋日风光，也有助于缓解情绪。

四、“秋老虎”与“秋冻”：如何在酷热与凉意中寻找平衡？

立秋后的气候，往往呈现出复杂多变的面貌。“秋老虎”是指立秋以后短期回热的天气，通常出现在8月底到9月初，气温往往高达35℃以上，非常炎热。而“秋冻”则是指秋季气温下降后，不急于过早加厚衣服，让身体适度经受些凉意，以增强抵抗力。

如何在“秋老虎”的余威和“秋冻”的原则之间找到平衡，是立秋养生的关键。在“秋老虎”发威时，仍应以消暑降温为主，保持清淡饮食，多喝水，防范中暑。待气温真正转凉后，再逐步减少衣物，循序渐进地进行“秋冻”。但要注意，早晚温差大，早晚出门时可适当加一件薄外套，以防着凉。对于体质较弱、有慢性病的人群，以及儿童和老年人，更不宜过度“秋冻”，要根据自身情况及时添衣。

结语：不只是一条短信，更是生活哲学的指引

立秋，不只是一条短信的提醒，不只是日历上一个普通的日期。它是一场自然更迭的序幕，是传统文化薪火相传的载体，更是古人智慧留给我们的养生宝典。它提醒我们，生活在四季流转中，我们并非旁观者，而是参与者，需要顺应自然的节奏，调整身心状态，才能更好地享受生活。

当秋风渐起，金桂飘香之时，愿我们都能慢下脚步，细细品味立秋的韵味。从一条短信的表层信息，深入到其背后蕴含的丰富文化和养生智慧。让我们学会“贴秋膘”的适度滋补，感受“啃秋”的清甜消暑，欣赏“晒秋”的丰收喜悦，更重要的是，遵循“少辛增酸，滋阴润肺”的饮食原则，养成“早睡早起，舒缓运动”的良好习惯，保持乐观积极的心态，与自然和谐共处，迎接一个健康、充实而美好的金秋时节！

2025-10-17

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